Stäbchenkultur

Menüs

Menü 9

1 Nigiri Maguro, 1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Tamago, 1 Nigiri Ebi, 1 Nigiri Saba, 1 Nigiri Ika und Misosuppe mit Tofu

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 10

1 Nigiri Maguro, 1 Nigiri Sake, 1 Nigiri Butterfisch, 1 Nigiri Kani,1 Nigiri Unagi, 1 Nigiri Tamago, 1 Nigiri Ebi und Misosuppe mit Tofu

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M11

mit Lachs Sashimi

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M12

mit Thunfisch Sashimi

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M15

große Reisschale mit gegrilltem Lachs, japanischem Omelett, Avocado, Gurke, Unagisauce und Sesam

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M16 menü-Unagi Don

große Reisschale mit Flussaal, japanischem Omelett, Möhrenstreifen, Unagisauce und Sesam

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M17 menü-Yakitori Don

große Reisschale mit gegrillten Hühnerspießen, japanischem Omelett, Möhrenstreifen, Unagisauce und Sesam

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M14 menü-Sushi Pizza (pikant)

knuspriger Sushi Reis mit leicht scharfer Spezialsauce, Gurke, Lachs, Masago und Sesam

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 5

6 Avocado Maki, 6 Oshinko Maki, 6 Kappa Maki un Misosuppe mit Tofu

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 6

1 Nigiri Tamago, 1 Nigiri Inari, 1 Nigiri Shiitake, 1 Nigiri Avocado, 6 Kappa Maki, 4 vegetarische Inside Out und Misosuppe mit Tofu

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 7

1 Nigiri Maguro, 1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Tamago, 1 Nigiri Ebi, 6 Sake Maki, 8 California Inside Out und Misosuppe mit Tofu

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 8

1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Butterfisch, 1 Nigiri Amaebi, 1 Nigiri Ebi, 6 Maki Lachs, 6 Kappa Maki, 4 California Inside Out und Misosuppe mit Tofu

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 1

1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Ebi, 6 Lachs Maki und Misosuppe mit Tofu

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 2

6 Lachs Maki, 6 Kappa Maki, 6 Teka Maki und Misosuppe mit Tofu

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 3

1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Izumidal, 1 Nigiri Amaebi, 6 Lachs Maki, 4 California Inside Out und Misosuppe mit Tofu

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 4

1 Nigiri Maguro, 1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Tamago, 1 Nigiri Kani, 1 Nigiri Ebi, 6 California Maki, 4 California Inside Out und Misosuppe mit Tofu

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen

64papayasalat (pikant)

mit Erdnüssen, Koriander und exotischer Sauce

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

65 glasnudelsalat mit Hühnerfleisch

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

66glasnudelsalat mit Garnelen

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

69 edamame

japanische Bohnen blanchiert in Salzwasser

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

67 glassnudeln mit Tofu

Gemischter Glassnudeln mit Tofu, Gurke, Tomaten, Sojasprossen, Erdnüsse, Koriander und Hausdressing

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

68 kimichisalat (pikante)

eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sommerrolle (2 Stück)

mit Salate, Koriander, Reisnudeln und Zutat nach Wahl

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

61 satespieße (3 Stück)

Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce und Salat

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

62 Yakitori (3 Stück)

Hühnerfleischspieße nach japanischer Art mit Salat, Unagisauce und Sesam

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

63 Ebi Tempura

mit Salat und Unagisauce

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

55 knusprig gebackene Teigtaschen

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

56 vegetarische Frühlingsrolle (6 Stück)

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

57 frühlingsrolle mit Fleischfüllung (3 Stück)

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suppen

54 misosuppe

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

52 glasnudelsuppe

mit Hühnerfleisch, Champignons, Pakchoi und Lauch

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

53 pikante Kokosmilchsuppe

mit gemüse, Koriander und Zutat nach Wahl

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

50 sauer-Scharf-Suppe

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

51 wantansuppe

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hauptgerichte

Reis in Errdnussauce

mit verschiedenem Gemüse und Zutat nach Wahl

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Reis in Süß-Sauer-Sauce

mit verschiedenem Gemüse und Zutat nach Wahl

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Reis in Mangosauce

mit Gemüse der Saison und Zutat nach Wahl

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sukyakisauce

Reis mit Bambus, Morcheln, Sojasprossen, Glasnudeln, Knoblauch und Zutat nach Wahl

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Eierreis

mit verschiedenem Gemüse und Zutat nach Wahl

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

B3 ebi Bowl

Große Sushi Reisschale mit 3.st. panierte Garnelen, Edamame, Kimchi, Gurke, Avokado, Mais, Grantapfel und Unagisoße

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

B4 stäbchenkultur Bowl

Große Sushi Reisschale mit 2.st. panierte Lachs, 2 st. panierte Garnelen , Gurke, Avokado, Mais,Kimchi, Grantapfel und speziale Soße

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

B5 vegetarische Bowl

Große Sushi Reisschale mit 3.stk. panierte Tofu, 3 stk. panierte Paprika, Edamame, Gurke, Kimchi, Avokado, Grantapfel und speziale Soße

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Soße extra.Mangososse, Curry Soße oder Erdnuss Soße

Erdnusssauce, Currysoße,Mangososse

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

B1 sake Bowl

Große Sushi Reisschale mit Lachs, Edamame, Gurke, Avokado, Grantapfel, Mais, Kimchi und Unagi soße

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

B2 chicken Bowl

Große Sushi Reisschale mit panierter Hühnerbrust, Edamame, Mais, Kimchi, Avokado, Grantapfel und Unagisoße

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Currysauce mit Zutat nach Wahl, Reisnudeln, Salat und Kräuter, Koriander, Erdnüsse

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mangosauce mit Zutat nach Wahl , reisnudeln, Salat und Kräuter, Koriander, Erdnüsse

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Reisnudeln (80-83)

Reisnudeln verschiedenen Kräutern, Salat, spezieller Sauce, scharf und Zutat nach Wahl

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curry mit Kokosmilch

Reis mit verschiedenem Gemüse, Curry nach Wahl und Zutat nach Wahl

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dunkler Sauce (leicht scharf)

Reis mit Knoblauch, Gemüse der Saison und Zutat nach Wahl

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

70 große Udonnudelsuppe

Große Udonnudelsuppe mit Wantan und Garnelen, Gemüse, Koriander

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

71 große Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

72 Große Nudelsuppe

Große Nudelsuppe mit Rindfleisch und Zitronengras

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

73 gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln mit ver. Gemüse, Sojasprossen und Rötzwiebel und Zutat nach Wahl

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vietnamesisch - Spezialitäten

165 Mien xao

gebratene Glasnudeln mit Zutat nach Wahl, Koriander, Lauch und verschiedenem Gemüse

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Phadthai

Bandnudeln mit zutat nach Wahl , Ei, verschiedenem Gemüse, Sellerie, Röstzwiebeln und Koriander

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Udonnudeln

mit verschiedenem Gemüse, scharfen Knoblauch, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander und Zutat nach Wahl

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pho Xao

gebratene Bandnudeln mit ver.Gemüse, Lauch und Koriander und Zutat nach Wahl

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

160 pho bo

Bandnudelsuppe mit Rindfleisch, Lauch und Koriander

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pho Ga oder Tofu

Bandnudelsuppe mit Zutat nach Wahl, Lauchzwiebeln und Koriander

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nigiri

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

7 Nigiri Ameabi

mit roher Garnele

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

8 Nigiri Surimi

mit Krebsfleischimitat

2,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

9 Nigiri Butterfisch

mit Butterfisch

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

12 Nigiri Shiitake

mit japanischen Pilzen

2,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

10 Nigiri Tamago

mit japanischem Omelette

2,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

11 Nigiri Inari

mit Tofutasche

2,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

4 Nigiri Unagi

mit Flussaal

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

5 Nigiri Ika

mit Tintenfisch

2,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

6 Nigiri Saba

mit Makrele

2,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

1 Nigiri Sake

mit Lachs

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

2 Nigiri Maguro

mit Thunfisch

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

3 Nigiri Ebi

mit gekochten Garnelen

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

21 Maki Shiitake

mit japanischen Pilzen

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

22 Maki Inari

mit Tofu

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

23 Maki Tamago

mit japanischem Omelette

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

24 Maki Ebi Avo

mit gekochten Garnelen und Avocado

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

27 Maki Shakekawa

mit Lachshaut

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

28 maki Negi Tuna

mit gekochtem Thunfisch

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

29 maki Rucola

mit Rucola und Cheese-Creme

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

25 Maki California

mit Krebsfleischimitat und Avocado

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

26 Maki Tekka

mit Thunfisch

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

17 maki Kappa

mit Gurke

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

18 maki Avocado

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

19 Yakitori maki

mit japannischen Hähnchenspiesse

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

20 maki Oshinko

mit eingelegtem Rettich

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

13 maki Butterfisch

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

14 Maki Sake

mit Lachs

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

15 maki Unagi

mit Flussaal

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

16 maki Sakeavo

mit Lachs und Avocado

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Temaki

Es wird jeweils 1 Stück, handgerollt, serviert.

32 Temaki Maguro

mit Thunfisch, Gurke, Avocado, Masago und Sesam

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

33 Vegetarisches Temaki

mit Omelett, Avocado, Gurke, Rettich, Cheese-Cream und Sesam

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

31 Temaki Sake Avocado

mit Lachs, Gurke, Avocado, Masago und Sesam

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

30 Temaki California

mit Surimi, Gurke, Avocado, Masago und Sesam

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Inside out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

39 Inside Out Ebi Tempura

panierte Garnele mit Sesam, Mayonnaise, Gurke, Masago , Avocados und Cocktail Soße (spicy)

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

40 Inside Out Taiyo Roll

mit Surimi, Gurke, Avocado, Masago und mit Sesam und Lachs umwickelt

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

42 Inside Out Tamago Roll

mit Lachs, Avocado, Cheese-Cream, Omelettmantel und Sesam, dazu Unagisauce

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

43 Inside Out Ronaldo Roll

panierte Rolle mit Surimi, Avocado, Tempuramhehl, Schnittlauch, Cheese-Cream und mit Unagi und Sesam umwickelt

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

41 Inside Out Salmon Roll

gegrillte Lachshaut mit Aal, Mayonnaise, Avocado, Gurke, Sesam und mit Lachs umwickelt, dazu Unagisauce

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

36 Inside Out California

mit Surimi, Gurke, Avocado, Masago und Sesam

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

37 Inside Out Sake

mit Lachs, Avocado, Masago und Sesam

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

38 vegetarisches Inside Out

mit japanischem Omelett, Avocado, Gurke, Rettich, Cheese-Cream und Sesam

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

34 inside Out Tuna

Gekochtem Thunfisch, Schnittlauch, Gurke, Masago und Cocktail Soße (spicy)

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

35 Inside Out Maguro

mit Thunfisch (Rohe), Gurke, Avocado, Masago und Sesam

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mini baked Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert Alle Rolls werden mit Spezialsauce zubereitet.

23a Mini baked Rolls Tamago

japanisches Omelette

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

24a Mini baked Rolls mit Ebi und Avocado

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

21a Mini baked Rolls Shiitake

mit japanischen Pilzen

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

22a Mini baked Rolls Inari

mit Tofu

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

27a Mini baked Rolls mit Lachshaut

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

28a Mini baked Rolls mit gekochtem Thunfisch

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

25a Mini baked Rolls Carlifornia

mit Krebsfleischimitat und Avocado

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

26a Mini baked Rolls mit Thunfisch

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

17a Mini baked Rolls mit Gurken

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

18a Mini bakes Rolls mit Avcado

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

19a. Mini baked roll Hähnchen

mit Hähnchenspiesse und special soße.

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

20a Mini baked Rolls Oshinko

mit eingelegtem Rettich

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

14a mini baked Rolls mit Lachs

paniert

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

15a Mini baked Rolls mit Aal

paniert

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

16a Mini baked Rolls mit Lachs und Avocado

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shark Spezial Rolls

Es werden jeweils 6 Stück serviert Alle Rolls werden paniert mit Schnittlauch, Cream-Cheese, Avocado, Sesam und Unagisauce zubereitet.

47 Shark Rolls Ebi

Panierte Garnelen, Cream-chees, Avocado, Schnittlauch,Masago, Sesam und Spezial Soße

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

49 Shark Rolls Vegetarisch

mit Tofu, Gurken und Rettich, Omelette, Avocado, frische Käse und Unagi Soße

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

48 Shark Rolls Tuna (scharf)

mit gekochtem thunfisch, Gurken und Spezialsauce, ohne Avocado, Sesam und Unagisauce

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

45 Shark Rolls Yakitori

Hühnerspieße, Cream-chees, Avocado, Schnittlauch,Sesam und Unagi Soße

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

46 Shark Rolls Surimi

Krebsfleischimitat , Cream-chees, Avocado, Schnittlauch, Sesam und Unagi Soße

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

44 Shark Rolls Lachs

Lachs,Cream-chees,Avocado, Schnittlauch,Sesam und Spezial Soße

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dessert

Alkoholfreie

Gebackene Ananas

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebackene Banane

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Besteck

0,01 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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